[팍스경제TV 송창우 기자]
그랜드 하얏트 서울 호텔의 뷔페 레스토랑 테라스는 봄 향기를 가득 담은 ‘봄나물 비빔밥 프로모션’을 3월 9일부터 25일까지 제공한다고 밝혔다.
봄나물은 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 많아 봄이 오면 계절 변화에 우리 몸이 적응하며 생기는 졸음과 피로를 느끼는 증상인 춘곤증에 효과적인 것으로 알려졌다.
봄나물 비빔밥 프로모션 기간 동안에는 레스토랑 내 한식 스테이션에 봄나물 비빔밥 코너가 별도로 마련된다.
이용객은 비빔밥 코너를 통해 두릅, 돈나물, 씀바귀, 참나물, 봄동, 냉이, 고사리 등 8가지의 신선한 봄나물을 비빔밥으로 즐길 수 있다. 또한 쌀가루와 쑥을 한데 버무려서 시루에 찐 쑥버무리, 쑥튀김과 쑥국도 준비된다.
곤드레밥과 유채밥도 선보이는 한편, 한식 스테이션에는 물김치, 갓김치, 깍두기, 배추김치 등의 김치류와 도라지 무침, 잡채, 가지 무침 등 저염으로 간을 한 기본찬이 준비된다.
이번 프로모션은 점심, 저녁 모두 이용 가능하며 점심은 7만3000원부터, 저녁은 10만5000원부터다.
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