사단법인 한국중식요리협회와 마이스(MICE) 전문기업 마인즈그라운드 주식회사가 전세계에 K-중식을 알리기 위해 손을 맞잡았습니다.
이들은 오는 12월 예정된 '2024 세계 K-중식요리 박람회'에서 다양한 콘텐츠를 펼치며, 해외에 국내 중식 문화를 알린다는 계획입니다.
이번 MOU를 통해 양사는 중식 업계 매출 증대를 위한 홍보와 국내외 시장 확대를 위한 사업 논의 등 상호 교류 협력을 약속했습니다.
[씽크] 민환기 / 마인즈그라운드 주식회사 대표 : 요리 대회를 지역 단위에서 개최를 하는 것을 시작으로 해서 박람회장에서는 본 대회가 개최될 수 있는 콘셉트로 현재 구상 중에 있습니다. 추후에는 요리 대회만을 가지고 국가 단위에서 글로벌 행사로 만들고자 기획 중입니다.
양사는 국내에서 박람회를 성공적으로 개최한 후 주요 국가를 대상으로 박람회를 확대한다는 방침입니다. 두번째 행사 개최지는 인도네시아가 유력합니다.
[씽크] 정권식 / 한국중식요리협회 협회장 : 우선은 한국에서 시발점으로, 개최를 하고 두 번째 세 번째는 아시아 쪽으로 가고자 합니다. 그래서 중국, 일본, 싱가포르, 홍콩 등으로 저변 확대를 펼칠 계획입니다.
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