종합식품기업 하림은 경북 안동 지역의 명물 찜닭을 집에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘안동식 찜닭 밀키트’를 선보였다고 29일 밝혔습니다.

제품은 안동 찜닭의 본연의 맛을 재현하며, 특히 외식 대신 집에서 요리해 먹는 ‘홈쿡’ 트렌드에 적합한 상품으로 주목받고 있습니다.

‘안동식 찜닭 밀키트’는 100% 국내산 닭 한 마리를 먹기 좋게 토막 낸 고기와 당면, 간장 베이스의 특제 소스, 건고추 등 필요한 재료로 구성됐습니다. 모든 재료는 개별 포장해 깔끔하며 냉장 제품으로 해동할 필요 없이 사용할 수 있어 편리합니다.

닭고기를 찬물에 헹군 뒤 다른 재료들과 함께 냄비에 넣고 약 20분간 끓이면 달콤하고 짭조름한 맛에 칼칼함을 더한 안동식 찜닭이 완성됩니다. 감자와 당근, 떡, 치즈 등 추가 재료를 더하면 더욱 풍성한 요리가 가능하며 남은 양념으로 밥을 볶아 즐길 수도 있습니다.

하림의 마케팅팀 관계자는 “집에서 간편하게 지역 특색 음식을 요리하려는 소비자들이 많아지면서 밀키트 제품의 인기가 계속 증가하고 있다”며 “하림의 안동식 찜닭 밀키트는 한 끼 식사는 물론, 연말 홈파티 요리로도 안성맞춤”이라고 말했습니다.

김판수 기자 kps@aktv.co.kr 다른기사 보기