[팍스경제TV 박혜미 기자] 롯데호텔서울의 '페닌슐라 라운지&바(페닌슐라 라운지)'가 30대 젊은층 공략에 성공하며 발길을 모으고 있습니다.
롯데호텔(대표이사 김정환)은 롯데호텔서울의 페닌슐라 라운지에 30대 이하 연령대의 비중이 주말에 최대 40%에 이르는 등 연인이나 30대 젊은 부부들의 방문이 늘고 있다고 14일 밝혔습니다.
좌석 수 120석(150평) 규모의 페닌슐라 라운지는 도심에서 벗어나 폭포수 정원에서 여유있게 칵테일과 빙수 등을 즐길 수 있는 명소입니다.
여기에 이탈리안레스토랑 페닌슐라와의 통합 운영으로 호텔 레스토랑에서 2~3만원대의 가성비 좋은 메뉴를 즐길 수 있다는 점도 인기 비결로 분석됩니다.
롯데호텔은 지난 6월에 신메뉴 개발과 식자재 발굴 등을 위한 글로벌 컬리너리 R&D센터(Global Culinary R&D Center)를 출범하며 메뉴에 집중하고 있습니다.
박재홍 롯데호텔서울 총지배인은 "글로벌 컬리너리 R&D센터를 중심으로 페닌슐라 라운지가 맛과 분위기를 동시에 만족시켜드리는 새로운 명소가 될 수 있도록 힘쓰겠다"고 말했습니다.
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