프랑스 정통 베이커리 브랜드 브리오슈도레(Brioche Doree)가 ‘광명 중앙대 병원점’을 열었다고 16일 밝혔습니다.
브리오슈도레는 주거브랜드 이안(iaan)으로 알려진 대우산업개발이 지난 2013년 국내에 선보인 브랜드로 프랑스 본연의 맛을 소개하는 프랑스 정통 베이커리 브랜드이자 프랑스 현지의 문화예술까지 소비할 수 있는 공간을 지향하고 있으며 현재까지 전국에 12개의 매장을 운영하고 있습니다.
이번에 새롭게 오픈하는 브리오슈도레 광명 중앙대 병원점은 병원에서 근무하는 임직원과 환자, 가족이 안심하고 찾을 수 있도록 건강한 한끼 샐러드와 착즙주스 등 건강메뉴와 환자를 위한 비건 수프 등 회복 메뉴 등 병원점 입점 특화메뉴를 운영합니다.
브리오슈도레 관계자는 “병원에 입점하는 최초의 매장으로서 병원 임직원과 환자 등 내방객을 위한 건강하고, 수준 높은 재료의 메뉴를 선보일 것”이라며, “단순 베이커리 카페 이상으로 새로운 문화공간을 지향하고, 고객에게 휴식을 제공하겠다”고 말했습니다.
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