오뚜기가 냉동 국물요리 신제품 3종을 출시하며 가정간편식(HMR) 라인업을 확장한다고 19일 밝혔습니다.
신제품은 ▲양지 육개장 ▲소 갈비탕 ▲돼지고기 김치찜 등 3종으로, 냉동 공정을 통해 원물 고유의 맛과 식감을 보존한 것이 특징입니다. 각 제품은 진한 국물과 풍부한 건더기를 자랑하며, 별도의 추가 재료 없이도 든든한 한 끼를 제공하는 것이 장점입니다.
특히 양지 육개장은 고추기름을 사용해 칼칼한 국물과 소고기, 야채가 조화를 이루며, ‘소 갈비탕’은 기름기 없는 맑고 담백한 국물에 소고기의 깊은 육향이 배어 있습니다. ‘돼지고기 김치찜’은 묵은지와 큼직한 돼지고기가 어우러져 풍부한 식감과 깊은 맛을 자랑합니다.
오뚜기는 소비자들이 탕국찌개 HMR 선택 시 맛과 품질, 건더기의 양을 중요하게 생각한다는 점에 주목해 이번 제품을 개발했습니다. 또 숙성 육수를 활용해 깊고 진한 국물 맛을 구현함으로써 소비자들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
오뚜기 관계자는 “냉동 국물요리에 대한 소비자의 수요가 증가하고 있는 만큼, 원물의 맛과 식감을 살린 고품질 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라며 “냉동 국물요리 시장에서 입지를 넓혀 나가겠다”고 말했습니다.
저작권자 © 팍스경제TV 무단전재 및 재배포 금지
