오뚜기가 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘저온 숙성 자연산 장어구이’ 2종을 출시했다고 10일 밝혔습니다. 이번 신제품은 간장과 매콤한 양념으로 조리한 장어구이로 맛과 간편함을 모두 갖춘 제품입니다.

저온 숙성 자연산 장어구이는 에어프라이어와 전자레인지를 이용한 간편 조리가 가능해 바쁜 일상 속에서도 쉽게 고품질의 장어구이를 즐길 수 있습니다. 양념은 전국의 장어구이 맛집을 방문해 연구한 레시피로 완성했으며, 0~4℃에서 24시간 저온 숙성해 장어 특유의 비린 맛을 잡고 감칠맛을 극대화했습니다.

제품에 사용된 장어는 통영 근해통발수협에서 공급받은 최고 품질의 자연산 바다장어로 신선하고 알찬 육질을 자랑합니다. 오뚜기는 지역 상생의 일환으로 통영시와 협약을 맺고 신제품을 선보였습니다.

오뚜기 관계자는 “이번 신제품을 통해 장어구이를 간편하게 즐길 수 있는 기회를 제공하게 되어 기쁘다”며 “앞으로도 품질을 강화하며 소비자들의 요구에 맞춘 다양한 제품을 선보일 계획”이라고 말했습니다.

김판수 기자 kps@aktv.co.kr 다른기사 보기