[팍스경제TV 정윤형 기자]
연일 프랜차이즈 업계가 갑질논란에 휩싸인 가운데 치킨 프랜차이즈 BBQ가 가맹점주와의 상생 방안을 발표했다. 최근 정부가 가맹사업 시장의 공정화를 위해 다양한 정책을 고려하자 이를 반영한 것이다.
제너시스 BBQ는 27일 서울 BBQ 종로관철점에서 긴급 기자회견을 열고 ‘패밀리(가맹점)와 BBQ의 동행방안’을 추진한다고 밝혔다.
먼저 가맹점주 사이에서 불만이 높았던 필수구입 품목은 최소화하기로 했다. BBQ라는 브랜드의 통일성 유지를 위한 최소의 품목만을 필수물품으로 지정하고 이 외의 품목에 대해선 자율구매를 완전 수용하기로 했다.
김태천 제너시스 BBQ 대표는 “BBQ만의 맛을 정확하게 만들어낼 수 있는 닭, 엑스트라버진 올리브 오일, 소스, 파우더 정도만 필수품목으로 지정할 것”이라고 말했다.
BBQ는 현재 공정거래위원회가 추진 중인 외식업종 필수물품 마진 공개에도 적극 참여하겠다고 밝혔다. 필요 시 품목별 유통마진도 공개할 계획이다.
김 대표는 “마진을 투명하게 공개하지 않으면 프랜차이즈 산업의 제2의 도약이 어렵다고 생각한다”며 “세심하게 준비해서 실행해나가겠다”고 밝혔다.
BBQ는 로열티 제도에 대한 도입도 선언했다. BBQ 측은 로열티 위주의 사업모델 구축이 프랜차이즈의 기본 취지에 맞는다고 밝혔다. 또한 로열티 제도 도입이 유통마진 공개 등으로 줄어드는 수익을 보완하기 위한 수단은 아니라고 주장했다.
또한 BBQ측은 패밀리와의 동행 위원회를 설치한다고 말했다. 이 위원회는 판매가격, 광고 및 판촉 등 BBQ 가맹사업에 필요한 주요 정책을 협의·의결하는 실질적 대표기구라고 설명했다. 이를 위한 테스크포스 결성과 세부 추진내용은 다음달 10일까지 확정되며 9월부터 운영할 예정이다.
BBQ는 회사의 IPO 이전, 가맹점 사업자에게 본사 주식 매수권을 부여하는 것도 검토하고 있다. 법률, 세무 이슈 등 검토 후 세부추진 계획을 발표할 예정이다.
김 대표는 “한국의 프랜차이즈 산업 발전을 위해서 9가지 방안을 발표했다”며 “가맹사업자와 본부가 동등한 지위에서 투명하게 거래하고 사업에만 집중할 수 있는 요건을 조성하겠다”고 밝혔다.
